Theo lãnh đạo ngành chuyên môn của thị xã cho biết: Mô hình trồng mãng cầu xiêm, là một trong những mô hình hiệu quả trong thực hiện Đề án Tái cơ cấu ngành nông nghiệp, theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững thích ứng biến đổi khí hậu; từ đó, địa phương đã xác định ưu tiên đầu tư phát triển mô hình trồng mãng cầu xiêm, cũng như sản xuất các sản phẩm từ trái mãng cầu trong thời gian tới, nhằm nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp trên địa bàn. Hơn 12 năm trước, chú Phạm Hữu Huynh ấp Vĩnh Kiên, xã Vĩnh Quới, đã mạnh dạn chuyển đổi từ 1.000m vuông đất sản xuất lúa kém hiệu quả sang trồng mãng cầu xiêm. Hơn hai năm sau, gia đình mới bắt đầu thu hoạch, đợt trái đầu tiên với năng suất hơn 3 tấn trái/năm, với giá bán từ 10.000 - 15.000 đồng/kg trong thời điểm 10 năm trước, sau khi trừ đi chi phí sản xuất, gia đình có khoản thu nhập kha khá, với khoản từ 20 – 25 triệu đồng, cao hơn nhiều lần so với trồng lúa. Chú Huynh chia sẻ: Nếu trước kia trồng lúa 1.000m vuông thu lợi nhuận khoảng 3 - 4 triệu đồng/năm, đời sống của người dân nơi đây hết sức khó khăn. Từ khi chuyển sang trồng mãng cầu xiêm mang lại thu nhập ổn định ở mức cao hơn từ 7 - 8 lần so với trồng lúa, nên người dân ai cũng trở nên khấm khá hơn nhiều; từ 1.000m vuông ban đầu, đến nay gia đình phát triển được gần 1,5 ha cây mãng cầu xiêm, với năng suất trên 35 tấn trái/năm, với giá bán từ 20.000 - 30.000 đồng/kg, trừ các khoản chi phí, lợi nhuận mang về cho gia đình trên 400 triệu đồng/năm.                                 

     Cùng với gia đình chú Phạm Hữu Huynh, cũng nhờ trồng cây mãng cầu xiêm, mà gia đình anh Đặng Hoàng Tính - ấp Vĩnh Kiên, xã Vĩnh Quới thoát nghèo và vươn lên khá giàu bền vững. Anh Đặng Hoàng Tính cho biết: gần 10 năm trước khi mới lập gia đình, anh được bố mẹ cho 2.000m vuông đất vườn tạp để sản xuất, nhận thấy trồng mãng cầu xiêm đạt hiệu quả kinh tế cao, nên Anh mạnh dạn cải tạo vườn tạp trồng 300 gốc mãng cầu xiêm ghép với gốc bình bát. Sau gần 3 năm thực hiện mô hình, anh thu hoạch đợt đầu tiên gần 6 tấn trái/năm, trừ chi phí gia đình thu lãi trên 70 triệu đồng. Nói về hiệu quả của mô hình, anh Tính cho biết: từ lợi nhuận của vụ đầu tiên và những vụ sau đó, gia đình mua thêm đất, xây dựng nhà cửa khang trang và tập trung lo cho con cái ăn học thành đạt. Hiện gia đình anh Tính trồng gần 600 gốc mãng cầu xiêm, trên diện tích 5.000m vuông, thu hoạch từ 15 - 20 tấn trái/năm, trừ các khoảng chi phí, gia đình có lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

    Thạc sỹ Lưu Tấn Hòa, Trưởng Trạm trồng trọt và Bảo vệ thực vật thị xã Ngã Năm nhấn mạnh, xã Vĩnh Quới với địa hình vùng trũng thấp, khả năng thoát nước kém, tình trạng ngập úng kéo dài vào mùa mưa, mặn xâm nhập vào mùa khô và bị nhiễm phèn. Do đó, mô hình trồng mãng cầu xiêm ghép với gốc bình bát khá phù hợp và để phát triển vùng đất nơi đây, ngành chuyên môn đang tiến hành hỗ trợ nhà vườn về tổ chức tập huấn kỹ thuật canh tác, ghép giống cây trồng, phòng trừ sâu bệnh,…đặc biệt xây dựng thêm mô hình để mở rộng diện tích. Thạc sỹ Lưu Tấn Hòa cho biết: từ mô hình sản xuất hiệu quả, người dân phát triển khá nhiều diện tích, nên Ủy ban Nhân dân thị xã đã chỉ đạo ngành chuyên môn tiến hành hỗ trợ kỹ thuật cho nhà vườn và thành lập 2 hợp tác xã mãng cầu xiêm, với tổng diện tích 50 ha, sản xuất theo hướng hữu cơ kết quả bước đầu đạt hiệu quả kinh tế khá cao.

    Từ mô hình sản xuất hiệu quả, người dân trên địa bàn thị xã nói chung và xã Vĩnh Quới riêng, đã tập trung phát triển khá nhiều diện tích trồng mãng cầu xiêm trong suốt thời gian qua; từ đó Thị ủy - Ủy ban Nhân dân thị xã, đã chỉ đạo ngành chuyên môn tiến hành hỗ trợ kỹ thuật cho nhà vườn và thành lập 2 hợp tác xã mãng cầu xiêm, với tổng diện tích 50 ha, sản xuất theo hướng hữu cơ tập trung chủ yếu trên địa bàn xã Vĩnh Quới. Theo lãnh đạo ngành chuyên môn của thị xã, trong thời gian tới thị xã tiếp tục tập trung phát triển các sản phẩm Ocop mang tính đặc trưng của địa phương; trong đó, có sản phẩm trà, bánh, mứt từ mãng cầu xiêm được tập trung số lượng nhiều. Qua đó, chỉ đạo ngành chuyên môn tiếp tục hỗ trợ cho người dân, tham gia vào chuỗi phát triển sản phẩm chủ lực và tìm kiếm doanh nghiệp kết nối sản phẩm, tạo điều kiện nâng giá trị sản phẩm phát triển bền vững.